フード

特産品

山形県は自然豊かな土地として知られており、自然の恵みを受けた 大地で育まれた食材は、味もさることながら私たちの食生活も豊かにしてくれます。どの食材も山形ならではの味わいで手塩に掛けてつくられた品物ばかり。山形の特産品はギフトにも喜ばれ、主な代表的な特産物と言えば蕎麦やサクランボ・紅花・玉こんにゃく・芋煮などで、山形県内に広くあります。

さくらんぼ

佐藤錦

山形といえばさくらんぼ。 さくらんぼといえば佐藤錦。さわやかな香りとともに甘い果汁が口の中いっぱいに広がります。

洋梨

ラ・フランス

洋梨生産量日本一の山形でも有名な洋梨です。果肉はジューシーで甘く、現在は品種もさまざまなものがでています。

米

つや姫

開発に10年も費やしたお米です。うまみ成分が多く含まれているため、炊きたてでも冷めても美味しくたべることができます。